Descripción
De una materia prima excepcional y del respeto más profundo por las recetas y las elaboraciones tradicionales, nace uno de los productos culinarios más exclusivos de nuestra gastronomía: el Lomo de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión.
Junto con el Jamón de Bellota 100% Ibérico y la Paleta de Bellota 100% Ibérica, es considerado el corte noble más apreciado del cerdo ibérico, presenta uno de los sabores más distinguidos y tiene un sabor y aroma únicos en el mundo. Tiene un toque salado y ligeros matices a una variedad de especias naturales de máxima calidad, su grasa entreverada de color rosáceo le otorga una textura jugosa y consistente.
Como todos los productos Alta Expresión, el Lomo de Bellota 100% Ibérico, proviene de un animal excepcional: el cerdo de raza 100% ibérica. Criado en libertad en nuestras Dehesas, y con una alimentación basada en la bellota y pastos naturales, ofrece una exquisita carne con una textura y sabor incomparables, que lo convierten en algo realmente sublime.
Llévalo a tu mesa y déjate sorprender por una mezcla de tradición y calidad que da como resultado un producto excepcional.
- Presentación: pieza envasada al vacío
- Curación: + 70 días
Nutricionales
Ingredientes:
Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, azúcar, especias, conservadores (nitrato de potasio y nitrito de sodio) y antioxidante (ascorbato de sodio). Envoltura no comestible.
Información nutricional
Información
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