Descripción
Un Jamón de bellota 100% ibérico seleccionado exclusivamente por su pureza racial y equilibrio, con un profundo respeto a la tradición artesanal.
Un excelente jamón de bellota recién cortado a cuchillo por nuestros maestros cortadores bajo pedido en la sala blanca de ibéricos COVAP que garantiza la manipulación del producto en unas condiciones de temperatura y esterilización únicas y presentado en un formato cómodo y listo para consumir en cualquier momento.
Elige una pieza única de máxima calidad, amparada bajo la Denominación de Origen "Los Pedroches” y con el increíble sabor del jamón recién cortado.
Alta Expresión de Los Pedroches cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)
- Presentación:
- Pieza de 8 kg aprox.
- 31 sobres de 100gr de Jamón cortado a cuchillo, envasados en atmósfera protectora.
- 75 g de taquitos de Jamón Alta Expresión, envasado al vacío.
- 200 g de codillo de jamón envasado al vacío.
- Curación: + 36 meses en bodegas naturales
- Añada: 2018
Nutricionales
Ingredientes:
Jamón de cerdo ibérico, sal marina, conservadores (nitrito sódico y nitrato potásico).
Alta Expresión de Los Pedroches cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)
Información nutricional
Información
Premios
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