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Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión

Pieza de máxima calidad y excelente sabor.

6 - 6,5 kg aprox

395,00 €
63,20 € / kilo
  • DISPONIBLE
  • ENVÍOS GRATIS EN PENÍNSULA
  • ENTREGA 1 - 2 DÍAS LABORABLES

Descripción

Un Jamón de bellota 100% ibérico que destaca por su máxima calidad y excelente sabor, cuidado por nuestros Maestros Jamoneros durante un largo periodo de curación. Sin duda es una pieza con un sabor único y excepcional.

El animal del que nace este exquisito alimento es el cerdo de raza 100% ibérica. Un animal único, que da lugar a un producto extraordinario. 

Y es que, el Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión es, sin duda, un alimento de la más alta categoría y exclusividad, además de ser saludable por sus ácidos grasos beneficiosos para el organismo, antioxidantes y proteínas de alto valor nutricional. 

Consíguelo ahora directamente desde nuestras Bodegas Naturales y disfruta de una mezcla de sabores a dehesa, a hierba, a aire puro y, sobre todo la bellota el principal alimento de los cerdos criados en libertad en nuestras dehesas

Alta Expresión cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero).

  • Presentación: Pieza 6-6,5 kg
  • Curación: + 36 meses en bodegas naturales
  • Añada: 2019

Nutricionales

Ingredientes:

Jamón de cerdo ibérico, sal marina, conservadores (nitrito sódico y nitrato potásico).

Alta Expresión de Los Pedroches cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)


Información nutricional

Especificaciones nutricionales
Por 100g
Valor energético :
347 Kcal/1438 kJ
Grasas :
24 g
de las cuales, saturadas :
9 g
Hidratos de carbono :
0,7 g
de los cuales, azúcares :
0,5 g
Proteínas :
32 g
Sal :
4,9 g
*VRN: Valores de Referencia de Nutrientes.
Especificaciones nutricionales
Por 100g
Valor energético :
347 Kcal/1438 kJ
Grasas :
24 g
de las cuales, saturadas :
9 g
Hidratos de carbono :
0,7 g
de los cuales, azúcares :
0,5 g
Proteínas :
32 g
Sal :
4,9 g
*VRN: Valores de Referencia de Nutrientes.

alergenos_gluten_y_lactosa Ibéricos COVAP
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Tutorial de corte

Si la pieza que estás interesado en adquirir es entera toma nota de este vídeo tutorial de corte.

Trazabilidad

Garantizamos la trazabilidad de nuestras piezas, descubre solo su origen con el código de su brida.

Gracias a tener un proceso de control exhaustivo desde el origen con nuestros ganaderos hasta la creación de nuestro producto final hemos podido crear un proyecto de trazabilidad en el que se puede conocer en todas nuestras piezas todos los detalles como el año de nacimiento, la crianza del animal, la alimentación, el tiempo en bodega etc.