Maintenant, pour un achat supérieur à 75€, CADEAU Saucisson de Bellota Ibérique Alta Expresión.

Épaule de Bellota 100% Ibérique Alta Expresión D.O.P de los Pedroches

Pièce désossée facile à couper et à stocke.

2 Kg environ

161,00 €
80,50 € / kilo
  • EN STOCK
  • LIVRAISON GRATUITE
  • ENTREGA 5 - 7 DÍAS LABORABLES

Description

L’épaule de Bellota 100 % Ibérique Alta Expresión de Los Pedroches est une pièce surprenante et l’une des plus appréciées en raison de sa viande très juteuse

Pièce présentée dans un format désossé pour faciliter la découpe, le stockage et son exploitation optimale. 

L’épaule de Bellota 100 % Ibérique Alta Expresión de Los Pedroches, en plus d’être une pièce unique d’excellente qualité, est protégée sous l’appellation d’origine « Los Pedroches ».

  • Présentation: 2 kg environ
  • Affinage : + 24 mois dans des caves naturelles
  • Année : 2018

Nutritionnel

Ingrédients:

Palette de porc ibérique, sel de mer et conservateurs (nitrate de potassium, nitrite de sodium).

Alta Expresión de Los Pedroches est conforme à la nouvelle norme relative au jambon ibérique (Décret royal 4/2014 du 10 janvier)


Information nutritionnelle

Spécifications nutritionnelles
Por 100g
Energie :
419 Kcal/1737 Kj
Matières grasses :
32 g
dont saturées :
10 g
Glucides :
1,4 g
dont sucres :
0,5 g
Protéines :
27 g
Sel :
4,4 g
*VRN: Valeurs nutritionnelles de référence.
Spécifications nutritionnelles
Por 100g
Energie :
419 Kcal/1737 Kj
Matières grasses :
32 g
dont saturées :
10 g
Glucides :
1,4 g
dont sucres :
0,5 g
Protéines :
27 g
Sel :
4,4 g
*VRN: Valeurs nutritionnelles de référence.

alergenos_gluten_y_lactosa Ibéricos COVAP
Sans allergènes
Gluten

Information

Traçabilité

Nous garantissons la traçabilité de nos pièces, découvrez leur origine avec le code de leur bride.

Grâce à un processus de contrôle exhaustif depuis l’origine avec nos éleveurs jusqu’à la création de notre produit final, nous avons pu créer un projet de traçabilité dans lequel vous pouvez connaître tous les détails de nos pièces tels que l’année de naissance, l’élevage de l’animal, l’alimentation, le temps passé dans la cave, etc.