Fromage au lait pasteurisé de brebis sec
Fromage élaboré avec du lait pasteurisé de brebis.
14,00 € / kilo
1,50 Kg aprox
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Description
Demi-fromage sec élaboré avec du lait pasteurisé de brebis, permettant d’obtenir un fromage plus doux. Il se distingue par sa pâte compacte et ferme, sa couleur ivoire et la douceur de son arôme.
- Affinage : 7-9 mois
- Ingrédient principal Lait de brebis
Nutritionnel
Ingrédients:
Lait de brebis pasteurisé, sel, chlorure de calcium (E-509), ferments lactiques, présure et lysozyme d'oeufs (E - 1105)
Matière grasse sur l'extrait sec min 45%
Origine du lait: Espagne.
Information nutritionnelle
Information
Tradition d’élevage
Nos éleveurs allient le processus de traite et de production à la tradition et à l’élaboration traditionnelle de nos fromages COVAP qui reflètent les goûts et les nuances de nos dehesas, élaborés avec la meilleure matière première, le lait de la plus haute qualité provenant de nos fermes.
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