Fromage au lait pasteurisé de brebis sec

Fromage élaboré avec du lait pasteurisé de brebis. 

21,00 €
14,00 € / kilo

1,50 Kg aprox

Fromage au lait pasteurisé de brebis sec

Fromage élaboré avec du lait pasteurisé de brebis. 

1,50 Kg environ

21,00 €
14,00 € / kilo
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Description

Demi-fromage sec élaboré avec du lait pasteurisé de brebis, permettant d’obtenir un fromage plus doux. Il se distingue par sa pâte compacte et ferme, sa couleur ivoire et la douceur de son arôme.

  • Affinage : 7-9 mois
  • Ingrédient principal Lait de brebis

Nutritionnel

Ingrédients:

Lait de brebis pasteurisé, sel, chlorure de calcium (E-509), ferments lactiques, présure et lysozyme d'oeufs (E - 1105)



Matière grasse sur l'extrait sec min 45%

Origine du lait: Espagne.


Information nutritionnelle

Spécifications nutritionnelles
Por 100g
Energie :
1618 kJ/390 kcal
Matières grasses :
32 g
dont saturées :
20 g
Glucides :
<0,4 g
dont sucres :
<0,4 g
Protéines :
25 g
Sel :
1,7 g
Calcium :
800 mg (100% VRN*)
*VRN: Valeurs nutritionnelles de référence.
Spécifications nutritionnelles
Por 100g
Energie :
1618 kJ/390 kcal
Matières grasses :
32 g
dont saturées :
20 g
Glucides :
<0,4 g
dont sucres :
<0,4 g
Protéines :
25 g
Sel :
1,7 g
Calcium :
800 mg (100% VRN*)
*VRN: Valeurs nutritionnelles de référence.

Information

Tradition d’élevage

Nos éleveurs allient le processus de traite et de production à la tradition et à l’élaboration traditionnelle de nos fromages COVAP qui reflètent les goûts et les nuances de nos dehesas, élaborés avec la meilleure matière première, le lait de la plus haute qualité provenant de nos fermes.

Tradition d’élevage