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Fromage sec élaboré avec du lait pasteurisé de brebis. D’aspect dur et fort, le fromage a une pâte ferme et compacte, un arôme doux et une couleur ivoire. Un plaisir pour les sens.
6 mois
Lait pasteurisé de brebis, sel, présure et ferments lactiques. Peut contenir des traces d’œuf.
Croûte non comestible.
Origine du lait : Espagne.
Information nutritionnelle
Nos éleveurs allient le processus de traite et de production à la tradition de nos fromages COVAP qui reflètent les goûts et les nuances de nos dehesas, élaborés avec la meilleure matière première, le lait de la plus haute qualité provenant de nos fermes.
Lot de Jambon de Bellota 100% Ibérique Alta Expresión D.O.P de los Pedroches (8-8,5kg)
Lot de Jambon de Bellota 100% Ibérique Alta Expresión D.O.P de los Pedroches (7,5-8kg)
Lot de Jambon de Bellota 100% Ibérique Alta Expresión D.O.P de los Pedroches (6-7kg)
Lot Épaule de Bellota 100% Ibérique Alta Expresión D.O.P de los Pedroches
Sobrasada De Bellota Ibérique Alta Expresión
Saucisson de Bellota Ibérique Alta Expresión
Chorizo de Bellota Ibérique Alta Expresión
Jambon de Cebo de Campo 100 % ibérique Alta Expresión avec AOP de Los Pedroches