Jambon de Bellota 100% Ibérique Haute Expression spécial Nouvel An Chinois

Jambon de Bellota 100% Ibérique Haute Expression spécial Nouvel An Chinois

Un jambon de Bellota 100 % Ibérique, à la saveur incomparable et l’excellente qualité, sous les soins de nos maîtres jambonniers pendant une longue période de séchage. Il s’agit sans aucun doute d’une pièce au goût unique et exceptionnel dans une boîte cadeau avec un design exclusif spécial Nouvel An Chinois.

Nouvel An chinois en édition limitée, un design spécial pour célébrer le début d'une année pleine d'espoir accompagné d'un Jambon de Bellota 100 % Ibérique Alta Expresión, est, sans aucun doute, un aliment de la plus haute catégorie et exclusivité.

Obtenez-le directement de nos caves naturelles et profitez d’un mélange de saveurs de dehesa, herbe, air frais et, surtout de gland Bellota : l’aliment principal des porcs élevés en liberté dans nos dehesas.

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Présentation:

Pieza especial Año Nuevo Chino, 7,5 - 8 kg environ

Affinage :

+ 36 mois dans des caves naturelles

Année :

2018 - 2019

Nutritionnel

Ingrédients

Jambon de porc ibérique, sel de mer et conservateurs (nitrate de potassium, nitrite de sodium).

Alta Expresión est conforme à la nouvelle norme relative au jambon ibérique (Décret royal 4/2014 du 10 janvier)

Information nutritionnelle

Voir le tableau  

Energie

347 Kcal/1438 Kj

Matières grasses

24 g

dont saturées

9 g

Glucides

0,7 g

dont sucres

0,5 g

Protéines

32 g

Sel

4,9 g

Sans allergènes

Gluten

Prix

Tutoriel de découpe

Si la pièce que vous souhaitez acquérir est en un seul morceau, alors prenez note de ce tutoriel de découpage.

Traçabilité

Nous garantissons la traçabilité de nos pièces, découvrez leur origine avec le code de leur bride.

Grâce à un processus de contrôle exhaustif depuis l’origine avec nos éleveurs jusqu’à la création de notre produit final, nous avons pu créer un projet de traçabilité dans lequel vous pouvez connaître tous les détails de nos pièces tels que l’année de naissance, l’élevage de l’animal, l’alimentation, le temps passé dans la cave, etc.

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