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Demi-Jambon de bellota 100% ibérique Alta Expresión

Demi-jambon coupé au couteau par nos maîtres coupeurs.

295,00 €
157,33 € / kilo

1,8 kg environ

Demi-Jambon de bellota 100% ibérique Alta Expresión

Demi-jambon coupé au couteau par nos maîtres coupeurs.

1,8 kg environ

295,00 €
157,33 € / kilo
  • EN STOCK
  • LIVRAISON GRATUITE
  • ENTREGA 5 - 7 DÍAS LABORABLES

Description

Jambon de Bellota 100 % Ibérique, remarquable pour son excellente qualité et saveur, sans aucun doute une pièce à la saveur unique et exceptionnelle.

Nous révélons l’authentique saveur ibérique de notre jambon de Bellota 100 % Ibérique Alta Expresión, dans une Box exclusive qui contient un demi-jambon coupé au couteau par nos maîtres coupeurs dans la salle blanche de Ibéricos COVAP, garantissant la manipulation du produit dans des conditions uniques de température et de stérilisation, présenté dans un format pratique et prêt à consommer à tout moment.

  • Présentation:
    • 16 sachets de 100 g de jambon coupé au couteau, emballés dans une atmosphère protectrice.
    • 75 g de dés de jambon Alta Expresión, emballés sous vide.
    • 200 g de talon de jambon emballé sous vide.
  • Affinage : + 36 mois dans des caves naturelles
  • Année : 2017

Nutritionnel

Ingrédients:

Jambon de porc ibérique, sel de mer et conservateurs (nitrate de potassium, nitrite de sodium).

Alta Expresión de Los Pedroches est conforme à la nouvelle norme relative au jambon ibérique (Décret royal 4/2014 du 10 janvier)


Information nutritionnelle

Spécifications nutritionnelles
Por 100g
*VRN: Valeurs nutritionnelles de référence.
Spécifications nutritionnelles
Por 100g
*VRN: Valeurs nutritionnelles de référence.

alergenos_gluten_y_lactosa Ibéricos COVAP
Sans allergènes
Gluten

Information

Prix

Traçabilité

Nous garantissons la traçabilité de nos pièces, découvrez leur origine avec le code de leur bride.

Grâce à un processus de contrôle exhaustif depuis l’origine avec nos éleveurs jusqu’à la création de notre produit final, nous avons pu créer un projet de traçabilité dans lequel vous pouvez connaître tous les détails de nos pièces tels que l’année de naissance, l’élevage de l’animal, l’alimentation, le temps passé dans la cave, etc.