Jambon de Bellota 100% Ibérique Alta Expresión D.O.P de los Pedroches

Pièce unique coupée au couteau par nos maîtres coupeurs. 

3,4 kg environ

645,00 €
185,61 € / kilo
  • EN STOCK
  • LIVRAISON GRATUITE
  • ENTREGA 5 - 7 DÍAS LABORABLES

Description

Un Jambon de Bellota 100 % Ibérique sélectionné exclusivement pour la pureté de sa race et son équilibre, dans le plus profond respect de la tradition artisanale.  

Un excellent jambon de Bellota, fraîchement coupé au couteau par nos maîtres coupeurs sur commande dans la salle blanche d’Ibéricos COVAP, ce qui garantit que le produit est manipulé dans des conditions de température et de stérilisation uniques et qu’il est présenté dans un format pratique, prêt à être consommé à tout moment. 

Choisissez une pièce unique de la plus haute qualité, protégée sous l’appellation d’origine « Los Pedroches » avec la saveur incroyable du jambon fraîchement coupé. 

  • Présentation:
    • Pièce de 8 kg env.
    • 31 sachets de 100 g de jambon coupé au couteau, conditionnés sous atmosphère protectrice
    • 75 g de dés de jambon Alta Expresión, emballés sous vide
    • 200 g de talon de jambon emballés sous vide.
  • Affinage : + 36 mois dans des caves naturelles
  • Année : 2017

Nutritionnel

Ingrédients:

Jambon de porc ibérique, sel de mer et conservateurs (nitrate de potassium, nitrite de sodium).

Alta Expresión de Los Pedroches est conforme à la nouvelle norme relative au jambon ibérique (Décret royal 4/2014 du 10 janvier)


Information nutritionnelle

Spécifications nutritionnelles
Por 100g
Energie :
347 Kcal/1438 Kj
Matières grasses :
24 g
dont saturées :
9 g
Glucides :
0,7 g
dont sucres :
0,5 g
Protéines :
32 g
Sel :
4,9 g
*VRN: Valeurs nutritionnelles de référence.
Spécifications nutritionnelles
Por 100g
Energie :
347 Kcal/1438 Kj
Matières grasses :
24 g
dont saturées :
9 g
Glucides :
0,7 g
dont sucres :
0,5 g
Protéines :
32 g
Sel :
4,9 g
*VRN: Valeurs nutritionnelles de référence.

alergenos_gluten_y_lactosa Ibéricos COVAP
Sans allergènes
Gluten

Information

Prix