Caña de Presa de Bellota Ibérique Alta Expresión

Pièce à la texture juteuse et succulente.

350 g environ

23,90 €
68,29 € / kilo
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Description

La Caña de Presa de Bellota Ibérique Alta Expresión a une saveur agréable, avec de légères nuances d’une variété d’épices naturelles d’excellente qualité. Sa graisse marbrée d’une couleur nacrée lui donne une texture juteuse et succulente.

Élaborée à partir de viande de presa d’épaule sélectionnée de première qualité et soumise à un séchage minimum de 70 jours, ce produit ibérique surprend par sa saveur et son arôme uniques au monde. 

Comme tous nos produits Alta Expresión, la Caña de Presa de Bellota Ibérique est issue d’un animal exceptionnel : le porc 100 % Ibérique, élevé en liberté dans les dehesas du sud de l’Espagne, avec une alimentation à base de glands Bellota et de pâturages naturels, propose une viande exquise avec une texture et une saveur incomparables, qui donne naissance à quelque chose de vraiment sublime.

Dégustez maintenant la Caña de Presa de Bellota Ibérique Alta Expresión et laissez-vous surprendre par le mélange de tradition et de qualité qui donne lieu à un produit unique de notre gastronomie. Disponible dans les deux variétés : avec ou sans paprika de la Vera.

  • Présentation: Pièce emballée sous vide
  • Affinage : + 70 jours

Nutritionnel

Ingrédients:

Ingrédients variété "Au paprika": Presa de porc ibérique, sel, paprika, sucre, épices, conservateurs (E-250 et E-252) et antioxydant (E-301). Peut contenir des traces de lait et de soja.

Ingrédients variété "Sans paprika": Presa de porc ibérique, sel, sucre, épices, antioxydant (E-301), arôme de fumée, nitrite de sodium (E-250). Peut contenir des traces de lait et de soja.


Information nutritionnelle

Spécifications nutritionnelles
Por 100g
Energie :
385 Kcal/1602 Kj
Matières grasses :
29 g
dont saturées :
12 g
Glucides :
3,1 g
dont sucres :
0,5 g
Protéines :
28 g
Sel :
4,7 g
*VRN: Valeurs nutritionnelles de référence.
Spécifications nutritionnelles
Por 100g
Energie :
385 Kcal/1602 Kj
Matières grasses :
29 g
dont saturées :
12 g
Glucides :
3,1 g
dont sucres :
0,5 g
Protéines :
28 g
Sel :
4,7 g
*VRN: Valeurs nutritionnelles de référence.

alergenos_gluten_y_lactosa Ibéricos COVAP
Sans allergènes
Gluten

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