Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión especial Año Nuevo Chino

Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión especial Año Nuevo Chino

Un Jamón de bellota 100% ibérico que destaca por su máxima calidad y excelente sabor, cuidado por nuestros Maestros Jamoneros durante un largo periodo de curación. Sin duda es una pieza con un sabor único y excepcional en una caja de regalo con diseño exclusivo especial Año Nuevo Chino.

Edición limitada Año Nuevo Chino, un diseño especial para celebrar la entrada de un año lleno de esperanzas acompañado de un Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión, un alimento de la más alta categoría y exclusividad.

Consíguelo ahora directamente desde nuestras Bodegas Naturales y disfruta de una mezcla de sabores a dehesa, a hierba, a aire puro y, sobre todo la bellota el principal alimento de los cerdos criados en libertad en nuestras dehesas. 

Alta Expresión cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero).

Más Info Menos Info

Presentación:

Pieza especial Año Nuevo Chino, 7,5 - 8 kg aprox

Curación:

+ 36 meses en bodegas naturales

Añada:

2018 - 2019

Nutricionales

Ingredientes

Jamón de cerdo ibérico, sal marina, conservadores (nitrito sódico y nitrato potásico).

Alta Expresión cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)

Información nutricional

Ver tabla  

Valor energético

347 Kcal/1438 kJ

Grasas

24 g

de las cuales, saturadas

9 g

Hidratos de carbono

0,7 g

de los cuales, azúcares

0,5 g

Proteínas

32 g

Sal

4,9 g

Libre de alérgenos

GLUTEN

Premios

Tutorial de corte

Si la pieza que estás interesado en adquirir es entera toma nota de este vídeo tutorial de corte.

Trazabilidad

Garantizamos la trazabilidad de nuestras piezas, descubre solo su origen con el código de su brida.

Gracias a tener un proceso de control exhaustivo desde el origen con nuestros ganaderos hasta la creación de nuestro producto final hemos podido crear un proyecto de trazabilidad en el que se puede conocer en todas nuestras piezas todos los detalles como el año de nacimiento, la crianza del animal, la alimentación, el tiempo en bodega etc.

Reseñas