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Un jambon de Bellota 100 % Ibérique sélectionné exclusivement pour la pureté de sa race et son équilibre, dans le plus profond respect de la tradition artisanale.
Nous révélons l’authentique saveur ibérique de notre jambon de Bellota 100 % Ibérique Alta Expresión de Los Pedroches, sous la forme d’une Box exclusive présentée dans un format pratique et prêt à consommer à tout moment.
Demi-jambon coupé au couteau par nos maîtres coupeurs dans la salle blanche de Ibéricos COVAP, qui garantit la manipulation du produit dans des conditions uniques de température et stérilisation.
Choisissez une pièce unique, d’excellente qualité, protégée par l’appellation d’origine « Los Pedroches ».
Jambon de porc ibérique, sel de mer et conservateurs (nitrate de potassium, nitrite de sodium).
Alta Expresión est conforme à la nouvelle norme relative au jambon ibérique (Décret royal 4/2014 du 10 janvier)
Information nutritionnelle
Nous garantissons la traçabilité de nos pièces, découvrez leur origine avec le code de leur bride.
Grâce à un processus de contrôle exhaustif depuis l’origine avec nos éleveurs jusqu’à la création de notre produit final, nous avons pu créer un projet de traçabilité dans lequel vous pouvez connaître tous les détails de nos pièces tels que l’année de naissance, l’élevage de l’animal, l’alimentation, le temps passé dans la cave, etc.
Fromage au Lait Pasteurisé de Brebis à la Truffe
Fromage de Brebis Pasteurisé Affiné à la Truffe
Fromage de Brebis Pasteurisé á L'Ail Noir
Fromage de Brebis Pasteurisé à l'ail Noir
Sobrasada De Bellota Ibérique Alta Expresión
Saucisson de Bellota Ibérique Alta Expresión
Chorizo de Bellota Ibérique Alta Expresión
- 10%
Jambon de Cebo de Campo 100 % ibérique Alta Expresión avec AOP de Los Pedroches