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Box sélection de Fromages COVAP

700 g

17,50 €

25,00 € / kilo

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Box sélection de Fromages COVAP

Le pack que tout amateur de fromage souhaite : une box contenant un assortiment pratique de fromages coupés en quartiers à servir ou à déguster à tout moment. Une gamme de fromages de qualité, au goût, à la texture et à l’arôme incomparables.

Présentation:

(1) Quartier de fromage sec au lait pasteurisé de brebis
(1) Quartier de fromage demi-sec au lait pasteurisé de brebis
(1) Quartier de fromage de brebis au lait cru Torremilano
(1) Quartier de fromage vieilli au lait cru de brebis Torremilano (dans de l’huile d’olive vierge)

Affinage :

Sec : 6 mois
Demi-sec : 3 mois
Torremilano: 9 mois

Ingrédient principal:

Lait de brebis

Nutritionnel

Ingrédients

Lait cru de brebis, sel, présure, ferments lactiques (lait), stabilisant (E-509), huile d'olive extra vierge et conservateurs (E-252 et lysozyme, dérivé de l'œuf).

Croûte non comestible : contient des conservateurs (E-235 et E-202) et un colorant (E-172).
Origine du lait : Espagne.

Lait cru de brebis, sel, présure, ferments lactiques (lait), stabilisant (E-509) et conservateurs (E-252 et lysozyme, dérivé de l'œuf).
Croûte non comestible : contient des conservateurs (E-235 et E-202) et un colorant (E-172).
Origine du lait : Espagne.

Lait de brebis pasteurisé, sel, présure et ferments

lactiques (lait). Peut contenir des traces d'œuf.
Croûte non comestible.
Origine du lait : Espagne.

Lait de brebis pasteurisé, sel, présure et ferments

lactiques (lait). Peut contenir des traces d'œuf.
Croûte non comestible.
Origine du lait : Espagne.

Information nutritionnelle

Voir les tableaux

Valores nutricionales medios

100 g

Energie

1871 kJ/452 kcal

Matières grasses

39 g

dont saturées

25 g

Glucides

2,3 g

dont sucres

0,6 g

Protéines

23 g

Sel

1,7 g

Valores nutricionales medios

100 g

Energie

1871 kJ/452 kcal

Matières grasses

39 g

dont saturées

25 g

Glucides

2,3 g

dont sucres

0,6 g

Protéines

23 g

Sel

1,7 g

Valores nutricionales medios

100 g

Energie

1929 kJ/466 kcal

Matières grasses

40 g

dont saturées

29 g

Glucides

1 g

dont sucres

0,5 g

Protéines

27 g

Sel

1,6 g

Valores nutricionales medios

100 g

Energie

1959 kJ/473 kcal

Matières grasses

41 g

dont saturées

29 g

Glucides

1 g

dont sucres

0,5 g

Protéines

25 g

Sel

1,6 g

Tradition d’élevage

Nos éleveurs allient le processus de traite et de production à la tradition de nos fromages COVAP qui reflètent les goûts et les nuances de nos dehesas, élaborés avec la meilleure matière première, le lait de la plus haute qualité provenant de nos fermes.