Épaule de Bellota 100% Ibérique Alta Expresión D.O.P de los Pedroches

70 g

21,70 €
310,00 € / kilo
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Épaule de Bellota 100% Ibérique Alta Expresión D.O.P de los Pedroches

L'Épaule de Bellota 100% Ibérique Alta Expresión D.O.P. de los Pedroches se distingue par sa qualité maximale et son excellent goût, soigneusement affinée par nos Maîtres Charcutiers pendant une longue période de maturation. Sans aucun doute, c'est une pièce au goût unique et exceptionnel.

Cet exquis mets provient du porc de race 100% Ibérique, un animal unique qui donne naissance à un produit extraordinaire.

L'Épaule de Bellota 100% Ibérique Alta Expresión D.O.P. de los Pedroches est, sans aucun doute, un aliment de la plus haute catégorie et exclusivité, en plus d'être sain grâce à ses acides gras bénéfiques pour l'organisme, ses antioxydants et ses protéines de haute valeur nutritionnelle.

Obtenez-la dès maintenant directement depuis nos caves naturelles et savourez une mélange de saveurs de dehesa, d'herbe fraîche, d'air pur et, surtout, du gland, l'aliment principal des porcs ibériques élevés en liberté dans nos pâturages.

Alta Expresión est conforme à la Nouvelle Norme Ibérique (RD 4/2014 du 10 janvier).
Présentation:

Emballage blister 70 g. Coupé au couteau

Affinage :

+ 36 mois dans des caves naturelles

Nutritionnel

Ingrédients

Palette de porc ibérique, sel de mer et conservateurs (nitrate de potassium, nitrite de sodium).

Alta Expresión de Los Pedroches est conforme à la nouvelle norme relative au jambon ibérique (Décret royal 4/2014 du 10 janvier)

Information nutritionnelle

Valores nutricionales medios
100 g
Energie
347 Kcal/1438 Kj
Matières grasses
24 g
dont saturées
9 g
Glucides
0,7 g
dont sucres
0,5 g
Protéines
32 g
Sel
4,9 g

Gluten

Prix

Traçabilité

Nous garantissons la traçabilité de nos pièces, découvrez leur origine avec le code de leur bride.

Grâce à un processus de contrôle exhaustif depuis l’origine avec nos éleveurs jusqu’à la création de notre produit final, nous avons pu créer un projet de traçabilité dans lequel vous pouvez connaître tous les détails de nos pièces tels que l’année de naissance, l’élevage de l’animal, l’alimentation, le temps passé dans la cave, etc.

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