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Fromage de Brebis Pasteurisé Affiné à la Truffe

1,50 Kg

45,40 €
30,27 € / kilo
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Fromage de Brebis Pasteurisé Affiné à la Truffe

Fromage de brebis pasteurisé conçu pour les amateurs de truffes, à la texture crémeuse et à la saveur intense, à savourer pleinement.

Il est présenté au consommateur en format de moitié, avec un affinage minimum de trois mois et demi
Présentation:

1,5 Kg environ.

Ingrédient principal:
Lait de brebis

Nutritionnel

Ingrédients

Lait de brebis pasteurisé, crème de truffe (2 %) (truffe d'été (Tuber aestivum) 1,8 %, jus de truffe d'été (Tuber aestivum) 0,01 %, arôme de truffe noire, épaississant (gomme xanthane), colorant (charbon de bois)), sel, présure et ferments lactiques. Peut contenir des traces d'œuf. Croûte non comestible.

Origine du lait : Espagne.


Information nutritionnelle

Valores nutricionales medios
100 g
Energie
1959 kJ/473 kcal
Matières grasses
41 g
dont saturées
29 g
Glucides
1 g
dont sucres
0.5 g
Protéines
25 g
Sel
1.6 g

Tradition d’élevage

Nos éleveurs allient le processus de traite et de production à la tradition de nos fromages COVAP qui reflètent les goûts et les nuances de nos dehesas, élaborés avec la meilleure matière première, le lait de la plus haute qualité provenant de nos fermes.

Tradition d’élevage

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