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    Queso de Oveja Pasteurizado Curado con Trufa medio
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Queso de Oveja Pasteurizado Curado con Trufa

1,50 Kg

43,65 €
29,10 € / kilo
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Queso de Oveja Pasteurizado Curado con Trufa

Queso de leche pasteurizada de oveja pensado para los amantes de la trufa, de textura cremosa y sabor intenso con el que podrás disfrutar al máximo.

Se presenta al consumidor en formato de mitades con una curación mínima de tres meses y medio.
Presentación:

Pieza 1,5 Kg aprox

Curación:

3,5 meses a 6 meses

Ingrediente principal:
Leche de oveja

Nutricionales

Ingredientes


Leche pasteurizada de oveja, crema de trufa (2 %) [trufa de verano (Tuber aestivum) 1,8 % jugo de trufa de verano (Tuber aestivum) 0,01 %, aroma de trufa negra, espesante (goma xantana), colorante (carbón vegetal)], sal, cuajo y fermentos lácticos. Puede contener trazas de huevo. Corteza no comestible. 

Origen de la leche: España.

Información nutricional

Valores nutricionales medios
100 g
Valor energético
1959 kJ / 473 kcal
Grasas
41 g
de las cuales, saturadas
29 g
Hidratos de carbono
1,0 g
de los cuales, azúcares
0,5 g
Proteínas
25 g
Sal
1,6 g

Tradición ganadera

Nuestros ganaderos aúnan el proceso de ordeño y de producción con la tradición y elaboración artesanal de nuestros quesos COVAP que se impregnan de los sabores y matices de nuestras dehesas y elaborados a partir de la mejor materia prima con la leche de máxima calidad procedente de nuestras granjas.

Tradición ganadera

Reseñas

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