Queso de Oveja Pasteurizado Curado con Ajo Negro medio
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Fromage de Brebis Pasteurisé à l'ail Noir

1,50 Kg

40,75 €
27,17 € / kilo
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Fromage de Brebis Pasteurisé à l'ail Noir

Ce fromage de brebis pasteurisé affiné à l'ail noir est affiné pendant 3, 5 à 6 mois, ce qui lui confère une saveur et un caractère uniques.

Il est proposé en format de moitié, idéal pour le déguster au mieux.
Présentation:

1,5 Kg environ.

Affinage :

3,5 mois à 6 mois

Ingrédient principal:
Lait de brebis

Nutritionnel

Ingrédients

Lait de brebis pasteurisé, pâte d'ail noir (min. 2%), (ail noir écrasé (min. 75%), eau), sel, présure, ferments lactiques. Peut contenir des traces d’œuf.
Croûte non comestible.

Information nutritionnelle

Valores nutricionales medios
100 g
Energie
1959 kJ/473 kcal
Matières grasses
41 g
dont saturées
29 g
Glucides
1 g
dont sucres
0.5 g
Protéines
25 g
Sel
1.6 g

Tradition d’élevage

Nos éleveurs allient le processus de traite et de production à la tradition de nos fromages COVAP qui reflètent les goûts et les nuances de nos dehesas, élaborés avec la meilleure matière première, le lait de la plus haute qualité provenant de nos fermes.

Tradition d’élevage

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