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Jambon de Bellota 100% Ibérique Alta Expresión

500 g

155,00 €
310,00 € / kilo
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Jambon de Bellota 100% Ibérique Alta Expresión

Un Jambon de Bellota 100% Ibérique Alta Expresión qui se distingue par sa qualité maximale et son goût excellent, soigneusement élevé par nos Maîtres Charcutiers pendant une longue période de maturation. Il s'agit sans aucun doute d'une pièce au goût unique et exceptionnel.

Un joyau de la gastronomie, résultat de l'élevage en totale liberté du cochon 100% Race Ibérique, sous la supervision de nos éleveurs, nourri de glands et d'herbes de nos dehesas.

En effet, le Jambon de Bellota 100% Ibérique Alta Expresión est sans aucun doute un aliment de la plus haute catégorie et exclusivité, en plus d’être sain grâce à ses acides gras bénéfiques pour l’organisme, ses antioxydants et ses protéines à haute valeur nutritionnelle.

Savourez-le dans ce format, prêt et dressé pour la consommation.

Alta Expresión respecte la Nouvelle Norme du Ibérique (RD 4/2014 du 10 janvier).
Présentation:

Sous vide.

Année :

2022-2023

Nutritionnel

Ingrédients

Jambon de porc ibérique, sel marin, conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de potassium).

Information nutritionnelle

Valores nutricionales medios
100 g
Energie
347 Kcal/1438 Kj
Matières grasses
24 g
dont saturées
9 g
Glucides
0,7 g
dont sucres
0,5 g
Protéines
32 g
Sel
4,9 g

Gluten

Traçabilité

Nous garantissons la traçabilité de nos pièces, découvrez leur origine avec le code de leur bride.

Grâce à un processus de contrôle exhaustif depuis l’origine avec nos éleveurs jusqu’à la création de notre produit final, nous avons pu créer un projet de traçabilité dans lequel vous pouvez connaître tous les détails de nos pièces tels que l’année de naissance, l’élevage de l’animal, l’alimentation, le temps passé dans la cave, etc.

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