Descubre nuestra selección ibérica de montanera Alta Expresión

Caña de Presa de Bellota Ibérique Alta Expresión

350 g environ

25,91 €
74,03 € / kilo
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Caña de Presa de Bellota Ibérique Alta Expresión

La Caña de Presa de Bellota Ibérique Alta Expresión a une saveur agréable, avec de légères nuances d’une variété d’épices naturelles d’excellente qualité. Sa graisse marbrée d’une couleur nacrée lui donne une texture juteuse et succulente.

Élaborée à partir de viande de presa d’épaule sélectionnée de première qualité et soumise à un séchage minimum de 70 jours, ce produit ibérique surprend par sa saveur et son arôme uniques au monde. 

Comme tous nos produits Alta Expresión, la Caña de Presa de Bellota Ibérique est issue d’un animal exceptionnel : le porc 100 % Ibérique, élevé en liberté dans les dehesas du sud de l’Espagne, avec une alimentation à base de glands Bellota et de pâturages naturels, propose une viande exquise avec une texture et une saveur incomparables, qui donne naissance à quelque chose de vraiment sublime.

Dégustez maintenant la Caña de Presa de Bellota Ibérique Alta Expresión et laissez-vous surprendre par le mélange de tradition et de qualité qui donne lieu à un produit unique de notre gastronomie. Disponible dans les deux variétés : avec ou sans paprika de la Vera.
Présentation:
Pièce emballée sous vide
Affinage :
+ 70 jours

Nutritionnel

Ingrédients

Ingrédients variété "Au paprika": Presa de porc ibérique, sel, paprika, sucre, épices, conservateurs (E-250 et E-252) et antioxydant (E-301). Peut contenir des traces de lait et de soja.

Ingrédients variété "Sans paprika": Presa de porc ibérique, sel, sucre, épices, antioxydant (E-301), arôme de fumée, nitrite de sodium (E-250). Peut contenir des traces de lait et de soja.

Information nutritionnelle

Valores nutricionales medios
100 g
Energie
1506 Kj/ 360 Kcal
Matières grasses
25 g
dont saturées
9,0 g
Glucides
3,1 g
dont sucres
0,5 g
Protéines
28 g
Sel
4,7 g

Gluten

Reseñas

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