Caña de Presa de Bellota Ibérica Alta Expresión

Caña de Presa de Bellota Ibérica Alta Expresión

La Caña de Presa de Bellota Ibérica Alta Expresión presenta un sabor agradable, con ligeros matices a una variedad de especias naturales de máxima calidad. Su grasa entreverada de color nacarado le otorga una textura jugosa y suculenta.

Elaborada a partir de presa de paletilla seleccionada de primera calidad y sometida a un periodo de curación mínimo de 70 días, este producto ibérico sorprende por su sabor y aroma únicos en el mundo. 

Como todos nuestros productos Alta Expresión, la Caña de Presa de Bellota Ibérica, proviene de un animal excepcional: el cerdo de raza 100% ibérica criado en libertad en las dehesas del sur de España, y con una alimentación basada en la bellota y pastos naturales, ofrece una exquisita carne con una textura y sabor incomparables, que lo convierten en algo realmente sublime.

Disfruta ahora de la Caña de Presa de Bellota Ibérica Alta Expresión en tu mesa y sorpréndete de la mezcla de tradición y calidad que da como resultado un producto único en nuestra gastronomía. Disponible en sus dos variedades: con pimentón de la Vera o sin pimentón.

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Presentación:

Pieza envasada al vacío.

Curación:

+ 70 días

Nutricionales

Ingredientes

Ingredientes variedad "Con pimentón": Presa de cerdo ibérico, sal, pimentón, azúcar, especias, conservadores (nitrato de potasio y nitrito de sodio), antioxidantes (ascorbato de sodio). Envoltura no comestible.

Ingredientes variedad "Sin pimentón": Presa de cerdo ibérico, sal, azúcar, especias, antioxidantes (ascorbato de sodio), aroma de humo, conservador (nitrito de sodio). Envoltura no comestible.

Información nutricional

Ver tabla  

Valor energético

385 Kcal/1602 kJ

Grasas

29 g

de las cuales, saturadas

12 g

Hidratos de carbono

3,1 g

de los cuales, azúcares

0,5 g

Proteínas

28 g

Sal

4,7 g

Libre de alérgenos

GLUTEN

Reseñas