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Produit Vedette
Morceau de porc de bellota 100% ibérique sélectionné issu de la Montanera, moment unique où les porcs de race 100% ibérique se nourrissent de glands, transmettant à la viande des qualités organoleptiques uniques.
La Presa de Bellota 100% Ibérique est l'un des morceaux nobles les plus populaires de la découpe du porc ibérique. Une pièce d'une tendreté extraordinaire, avec une saveur et une texture difficiles à surpasser. Elle est située sur l'épaule, très proche de la longe. Le format en tranches de cette viande ibérique de bellota en fait une alternative pratique et polyvalente.
Animaux nés et élevés en liberté en Espagne, dans la Dehesa de la Vallée des Pedroches, selon un modèle de production garantissant le plus haut niveau de Traçabilité et de Bien-être Animal.
7-8 tranches selon la découpe. Poids total env. 300 g. Nouvel emballage Skin plus durable (75% de plastique en moins).
Morceau de porc de bellota de forme ovale et de couleur rouge intense, avec une forte infiltration de graisse répartie dans toute la pièce.
Presa de Bellota 100% Ibérique.
Ne contient pas d'allergènes.
Information nutritionnelle
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