Descubre nuestra selección ibérica de montanera Alta Expresión
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Producto destacado
Pieza seleccionada procedente de la Montanera, momento único donde los cerdos de raza 100% Ibérica se alimentan de bellota, transmitiendo a la carne unas cualidades organolépticas únicas.
La Pluma de Bellota 100 % Ibérica es uno de los cortes más populares del despiece del cerdo ibérico. Esta pieza debe su nombre a la morfología que tiene de forma plana y triangular semejante a una pluma o ala. Está alojado en la parte final o posterior al lomo.
Uno de los cortes de carne ibérica más jugosos.
Animales nacidos y criados en libertad en España, en la dehesa del Valle de Los Pedroches, aplicando un modelo productivo que garantiza el más alto nivel de Trazabilidad y Bienestar Animal.
Nutritional information
Grass-Fed 100% Ibérico Pork Ham Alta Expresión
248,18 €
Acorn-Fed 100% Ibérico Pork Ham Alta Expresion
410,82 €
Pasteurized Sheep's Milk Cheese with Truffle
6,25 €
43,65 €
Pasteurized Sheep's Milk Cheese Black Garlic
5,79 €
Pasteurized Sheep's Milk Black Garlic
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Alta Expresión Dry-Cured Acorn-Fed Sobrassada
4,50 €
Alta Expresión Dry-Cured Acorn-Fed Ibérico Bood Sausage