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Fromage Vieux Au Lait De Brebis Cru, Gran Reserva

Fromage vieilli élaboré avec du lait cru de brebis.

1,50 Kg environ

25,00 €
16,67 € / kilo
  • EN STOCK
  • LIVRAISON GRATUITE
  • TRANSPORT 24-48 HEURES OUVRABLES

Description

Demi-fromage vieux, élaboré avec du lait cru de brebis selon notre recette traditionnelle. Croûte lisse, pâte dure, saveur forte, goût intense et couleur ivoire. 

  • Présentation: 1,5 Kg
  • Affinage : + 12 mois
  • Ingrédient principal: Lait de brebis

Nutritionnel

Ingrédients:

Lait de brebis cru, sel, chlorure de calcium (E-509), ferments lactiques, présure et lysozyme d'oeufs (E - 1105)



Matière grasse sur l'extrait sec min 45%

Origine du lait: Espagne.


Information nutritionnelle

Spécifications nutritionnelles
Por 100g
Energie :
1779 kJ/430 kcal
Matières grasses :
35 g
dont saturées :
27 g
Glucides :
<1,0 g
dont sucres :
<1,0 g
Protéines :
24 g
Sel :
1 g
Calcium :
800 mg (100% VRN*)
*VRN: Valeurs nutritionnelles de référence.
Spécifications nutritionnelles
Por 100g
Energie :
1779 kJ/430 kcal
Matières grasses :
35 g
dont saturées :
27 g
Glucides :
<1,0 g
dont sucres :
<1,0 g
Protéines :
24 g
Sel :
1 g
Calcium :
800 mg (100% VRN*)
*VRN: Valeurs nutritionnelles de référence.

Information

Tradition d’élevage

Nos éleveurs allient le processus de traite et de production à la tradition de nos fromages COVAP qui reflètent les goûts et les nuances de nos dehesas, élaborés avec la meilleure matière première, le lait de la plus haute qualité provenant de nos fermes.

Tradition d’élevage