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Queso de Leche Cruda de Oveja Añejo Gran Reserva

1,50 Kg aprox

36,75 €
24,50 € / kilo
  • DISPONIBLE
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Queso de Leche Cruda de Oveja Añejo Gran Reserva

Medio queso añejo elaborado con leche cruda de oveja siguiendo nuestra receta tradicional. Con pleita lisa, de pasta dura, sabor fuerte, contundente aroma intenso y color marfil.
Presentación:

Pieza 1,5 Kg aprox.

Curación:

11 meses

Ingrediente principal:
Leche de oveja

Nutricionales

Ingredientes

Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos y conservador (E-1105) (derivado del huevo). 

Corteza no comestible: contiene conservadores (E-202 y E- 235)

Origen de la leche: España.

Información nutricional

Valores nutricionales medios
100 g
Valor energético
1945 kJ/470 kcal
Grasas
40 g
de las cuales, saturadas
28 g
Hidratos de carbono
1,0 g
de los cuales, azúcares
1,0 g
Proteínas
25 g
Sal
2,0 g

Tradición ganadera

Nuestros ganaderos aúnan el proceso de ordeño y de producción con la tradición y elaboración artesanal de nuestros quesos COVAP que se impregnan de los sabores y matices de nuestras dehesas y elaborados a partir de la mejor materia prima con la leche de máxima calidad procedente de nuestras granjas.

Tradición ganadera

Reseñas

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