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Fromage Au Lait Cru de Brebis Vieilli Gran Reserva

Fromage vieilli élaboré avec du lait cru de brebis.

2,50 Kg environ

51,50 €
20,60 € / kilo
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Description

Un fromage vieux, élaboré avec du lait cru de brebis selon notre recette traditionnelle. Pâte dure, saveur forte, goût intense et couleur ivoire. Un régal pour les amateurs du fromage !

Présentation:
2,5 Kg environ.
Affinage :
+ 12 mois
Ingrédient principal:
Lait de brebis

Nutritionnel

Ingrédients:

Lait cru de brebis, sel, présure, ferments lactiques, conservateur (E-1105) (dérivé de l’œuf). Croûte non comestible : contient des conservateurs (E-202 et-E-235) et un colorant (E-172).

Origine du lait : Espagne.


Information nutritionnelle

Spécifications nutritionnelles
Por 100g
Energie :
1945 kJ/470 kcal
Matières grasses :
40 g
dont saturées :
28 g
Glucides :
1,0 g
dont sucres :
1,0 g
Protéines :
25 g
Sel :
2,0 g
Spécifications nutritionnelles
Por 100g
Energie :
1945 kJ/470 kcal
Matières grasses :
40 g
dont saturées :
28 g
Glucides :
1,0 g
dont sucres :
1,0 g
Protéines :
25 g
Sel :
2,0 g

Information

Tradition d’élevage

Nos éleveurs allient le processus de traite et de production à la tradition de nos fromages COVAP qui reflètent les goûts et les nuances de nos dehesas, élaborés avec la meilleure matière première, le lait de la plus haute qualité provenant de nos fermes.

Tradition d’élevage