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Fromage Au Lait Pasteurisé de Brebis Sec

Fromage élaboré avec du lait pasteurisé de brebis. 

2,50 Kg environ

43,95 €
17,58 € / kilo
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Description

Fromage sec élaboré avec du lait pasteurisé de brebis. D’aspect dur et fort, le fromage a une pâte ferme et compacte, un arôme doux et une couleur ivoire. Un plaisir pour les sens.

Présentation:
2,5 Kg environ.
Affinage :
7-9 mois
Ingrédient principal:
Lait de brebis

Nutritionnel

Ingrédients:

Lait pasteurisé de brebis, sel, présure, ferments lactiques, stabilisant (E-509) et conservateur (E-1105) (dérivé de l’œuf). Croûte non comestible : contient des conservateurs (E-202 et E-235) et un colorant (E-172).

Origine du lait : Espagne.


Information nutritionnelle

Spécifications nutritionnelles
Por 100g
Energie :
1957 kJ/473 kcal
Matières grasses :
41 g
dont saturées :
29 g
Glucides :
1 g
dont sucres :
0,5 g
Protéines :
25 g
Sel :
1,6 g
Spécifications nutritionnelles
Por 100g
Energie :
1957 kJ/473 kcal
Matières grasses :
41 g
dont saturées :
29 g
Glucides :
1 g
dont sucres :
0,5 g
Protéines :
25 g
Sel :
1,6 g

Information

Tradition d’élevage

Nos éleveurs allient le processus de traite et de production à la tradition de nos fromages COVAP qui reflètent les goûts et les nuances de nos dehesas, élaborés avec la meilleure matière première, le lait de la plus haute qualité provenant de nos fermes.

Tradition d’élevage