Queso de Leche Pasteurizada de Oveja Curado

Queso de Leche Pasteurizada de Oveja Curado

Queso Curado elaborado con leche pasteurizada de oveja. De aspecto duro y rotundo, pasta firme y compacta, aroma suave y color amarfilado. ¡Un placer para los sentidos!

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Presentación:

Pieza 2,5 Kg aprox.

Curación:

7 - 9 meses

Ingrediente principal:

Leche de oveja

Nutricionales

Ingredientes

Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, estabilizante (E-509) y conservador (E-1105) (derivado del huevo). Corteza no comestible: contiene conservadores (E-202 y E-235) y colorante (E-172).

Origen de la leche: España.

Información nutricional

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Valor energético

1959 kJ/473 kcal

Grasas

41 g

de las cuales, saturadas

29 g

Hidratos de carbono

1 g

de los cuales, azúcares

0,5 g

Proteínas

25 g

Sal

1,6 g

Tradición ganadera

Nuestros ganaderos aúnan el proceso de ordeño y de producción con la tradición y elaboración artesanal de nuestros quesos COVAP que se impregnan de los sabores y matices de nuestras dehesas y elaborados a partir de la mejor materia prima con la leche de máxima calidad procedente de nuestras granjas.

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