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Producto destacado
L’épaule de Bellota 100 % Ibérique Alta Expresión est une pièce surprenante. Sa viande succulente, grâce à l’infiltration de la graisse, avec sa texture tendre et marbrure caractéristique, présente une saveur très spéciale avec une combinaison de notes opposées sucrées et salées, qui évoquent le gland Bellota, le miel, la terre humide et la truffe, donnant lieu à une explosion de saveur intense et particulière qui invite toujours à se resservir. ¡
L’animal qui donne naissance à cet aliment exquis est le porc 100 % ibérique. Un animal unique, qui donne lieu à un produit extraordinaire.
Pièce présentée dans un format désossé pour faciliter la découpe, le stockage et son exploitation optimale.
Information nutritionnelle
Nous garantissons la traçabilité de nos pièces, découvrez leur origine avec le code de leur bride.
Grâce à un processus de contrôle exhaustif depuis l’origine avec nos éleveurs jusqu’à la création de notre produit final, nous avons pu créer un projet de traçabilité dans lequel vous pouvez connaître tous les détails de nos pièces tels que l’année de naissance, l’élevage de l’animal, l’alimentation, le temps passé dans la cave, etc.
Panier garni Luxury AX nº5
349,00 €
Panier garni de Nöel Alta Expresión nº6
129,00 €
Jambon Cebo de Campo 100% Ibérique Alta Expresión
273,00 €
Jambon de Bellota 100% Ibérique Alta Expresión
451,90 €
Panier garni Luxury AX nº1
69,00 €
Panier garni Luxury AX nº 3
139,00 €
Panier garni Luxury AX nº4
299,00 €
Panier garni Luxury AX nº 2
119,00 €