Description
Demi-fromage demi-sec élaboré avec du lait pasteurisé de brebis. Très crémeux et doux, de texture et de saveur très agréables avec une couleur ivoire très clair.
Nutritionnel
Ingrédients:
Lait pasteurisé de brebis, sel, présure, ferments lactiques, stabilisant (E-509) et conservateur (E-1105) (dérivé de l’œuf). Croûte non comestible : contient des conservateurs (E-202 et E-235) et un colorant (E-172).
Origine du lait : Espagne.
Information nutritionnelle
Information
Tradition d’élevage
Nos éleveurs allient le processus de traite et de production à la tradition de nos fromages COVAP qui reflètent les goûts et les nuances de nos dehesas, élaborés avec la meilleure matière première, le lait de la plus haute qualité provenant de nos fermes.
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