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Fromage Au Lait Pasteurisé de Brebis Demi-Sec

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Fromage Au Lait Pasteurisé de Brebis Demi-Sec

Demi-fromage demi-sec élaboré avec du lait pasteurisé de brebis. Très crémeux et doux, de texture et de saveur très agréables avec une couleur ivoire très clair.
Présentation:
1,5 Kg environ.
Affinage :

3 mois

Ingrédient principal:
Lait de brebis

Nutritionnel

Ingrédients

Lait pasteurisé de brebis, sel, présure et ferments lactiques. Peut contenir des traces d’œuf. 

Croûte non comestible. 

Origine du lait : Espagne.

Information nutritionnelle

Valores nutricionales medios
100 g
Energie
1929 kJ/466 kcal
Matières grasses
40 g
dont saturées
29 g
Glucides
1 g
dont sucres
0,5 g
Protéines
27 g
Sel
1,6 g

Tradition d’élevage

Nos éleveurs allient le processus de traite et de production à la tradition de nos fromages COVAP qui reflètent les goûts et les nuances de nos dehesas, élaborés avec la meilleure matière première, le lait de la plus haute qualité provenant de nos fermes.

Tradition d’élevage

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