Description
Fromage semi-affiné fabriqué à partir de lait de chèvre pasteurisé. Avec une croûte de couleur paprika et à la saveur incontournable.
- Présentation: 2,5 kg environ
- Ingrédient principal: Lait de Chèvre
Nutritionnel
Ingrédients:
Lait pasteurisé de chèvre, sel, chlorure de calcium (E-509), ferments lactiques, présure et lysozyme d'oeufs (E - 1105)
Matière grasse sur l'extrait sec min 45%
Origine du lait: Espagne.
Information nutritionnelle
Spécifications nutritionnelles
Por 100g
Energie
:
1792 kJ / 433 kcal
Matières grasses
:
37 g
dont saturées
:
28 g
Glucides
:
<1,0 g
dont sucres
:
<1,0 g
Protéines
:
23 g
Sel
:
1,6 g
Calcium
:
640 mg (80 % VRN*)
*VRN: Valeurs nutritionnelles de référence.
Spécifications nutritionnelles
Por 100g
Energie
:
1792 kJ / 433 kcal
Matières grasses
:
37 g
dont saturées
:
28 g
Glucides
:
<1,0 g
dont sucres
:
<1,0 g
Protéines
:
23 g
Sel
:
1,6 g
Calcium
:
640 mg (80 % VRN*)
*VRN: Valeurs nutritionnelles de référence.
Information
Tradition d’élevage
Nos éleveurs allient le processus de traite et de production à la tradition de nos fromages COVAP qui reflètent les goûts et les nuances de nos dehesas, élaborés avec la meilleure matière première, le lait de la plus haute qualité provenant de nos fermes.
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