Queso de Leche Pasteurizada de Cabra Semicurado

Queso de Leche Pasteurizada de Cabra Semicurado

Queso Semicurado elaborado a partir de leche pasteurizada de cabra. Con corteza color pimentón y característico sabor.

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Presentación:

Entero, 2,5 kg aprox

Curación:

3 meses

Ingrediente principal:

Leche de cabra

Nutricionales

Ingredientes

Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo, fermentos lácticos y estabilizante (E‐509). Puede contener trazas de huevo. 

Corteza no comestible.

Origen de la leche: España.

Información nutricional

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Valor energético

1710 kJ / 413 kcal

Grasas

35 g

de las cuales, saturadas

23 g

Hidratos de carbono

3,7 g

de los cuales, azúcares

0,5 g

Proteínas

20 g

Sal

1,4 g

Tradición ganadera

Nuestros ganaderos aúnan el proceso de ordeño y de producción con la tradición y elaboración artesanal de nuestros quesos COVAP que se impregnan de los sabores y matices de nuestras dehesas y elaborados a partir de la mejor materia prima con la leche de máxima calidad procedente de nuestras granjas.

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