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Producto destacado
La Paleta de cebo de campo 100% Ibérica Alta Expresión, es una pieza muy valorada por tener una carne muy jugosa y una gran intensidad de sabores. Estas piezas pertenecen a cerdos ibéricos criados en libertad y con una alimentación basada en los recursos naturales de nuestras dehesas situadas en el sur de España y complementada con piensos naturales.
El animal del que procede es el cerdo de raza 100% ibérica criado en libertad en la dehesa. Un animal único, que ofrece siempre un producto extraordinario.
Alta Expresión cumple la Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)
+ 18 meses en bodegas naturales
2023
Paleta de cerdo ibérico, sal marina, conservadores (nitrito sódico y nitrato potásico).
Alta Expresión cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)
Información nutricional
Si la pieza que estás interesado en adquirir es entera toma nota de este vídeo tutorial de corte.
Garantizamos la trazabilidad de nuestras piezas, descubre solo su origen con el código de su brida.
Gracias a tener un proceso de control exhaustivo desde el origen con nuestros ganaderos hasta la creación de nuestro producto final hemos podido crear un proyecto de trazabilidad en el que se puede conocer en todas nuestras piezas todos los detalles como el año de nacimiento, la crianza del animal, la alimentación, el tiempo en bodega etc.
Cesta Luxury AX nº 5
349,00 €
Cesta de Navidad Alta Expresión nº6
129,00 €
Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico Alta Expresión
273,00 €
Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión
451,90 €
- 15%
Paleta de Bellota 100% Ibérica Alta Expresión D.O.P de Los Pedroches
165,00 €
140,25 €
Cesta Luxury AX nº 1
69,00 €
Cesta Luxury AX nº 3
139,00 €
Cesta Luxury AX nº 4
299,00 €