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Producto destacado
Queso de leche pasteurizada de oveja pensado para los amantes de la trufa, de textura cremosa y sabor intenso con el que podrás disfrutar al máximo.
Se presenta al consumidor en formato de mitades con una curación mínima de tres meses y medio.
Pieza 1,5 Kg aprox
3,5 meses a 6 meses
Leche pasteurizada de oveja, crema de trufa (2 %) [trufa de verano (Tuber aestivum) 1,8 % jugo de trufa de verano (Tuber aestivum) 0,01 %, aroma de trufa negra, espesante (goma xantana), colorante (carbón vegetal)], sal, cuajo y fermentos lácticos. Puede contener trazas de huevo. Corteza no comestible.
Origen de la leche: España.
Información nutricional
Nuestros ganaderos aúnan el proceso de ordeño y de producción con la tradición y elaboración artesanal de nuestros quesos COVAP que se impregnan de los sabores y matices de nuestras dehesas y elaborados a partir de la mejor materia prima con la leche de máxima calidad procedente de nuestras granjas.
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