Fromage Au Lait Cru de Brebis Vieux Torremilano

Fromage Au Lait Cru de Brebis Vieux Torremilano

Demi-fromage sec élaboré avec du lait cru de brebis et un affinage qui lui confère son caractère. Saveur forte mais pas piquante, bel arôme, texture agréable et couleur ivoire.

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Présentation:

1,5 Kg environ.

Affinage :

9 mois

Ingrédient principal:

Lait de brebis

Nutritionnel

Ingrédients

Lait cru de brebis, sel, présure, ferments lactiques et conservateur (E‐1105) (dérivé de l’œuf). 

Croûte non comestible : contient des conservateurs (E‐202 et E‐235).

Origine du lait : Espagne.

Information nutritionnelle

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Energie

1871 kJ/ 452 kcal

Matières grasses

39 g

dont saturées

25 g

Glucides

2,3 g

dont sucres

0,6 g

Protéines

23 g

Sel

1,7 g

Tradition d’élevage

Nos éleveurs allient le processus de traite et de production à la tradition de nos fromages COVAP qui reflètent les goûts et les nuances de nos dehesas, élaborés avec la meilleure matière première, le lait de la plus haute qualité provenant de nos fermes.

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