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Fromage Au Lait Cru de Brebis Vieux Torremilano

Demi-fromage élaboré avec du lait cru de brebis.

1,50 Kg environ

23,25 €
15,50 € / kilo
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Description

Demi-fromage sec élaboré avec du lait cru de brebis et un affinage qui lui confère son caractère. Saveur forte mais pas piquante, bel arôme, texture agréable et couleur ivoire.

Présentation:
1,5 Kg environ.
Affinage :
+ 9 mois
Ingrédient principal:
Lait de brebis

Nutritionnel

Ingrédients:

Lait cru de brebis, sel, présure, ferments lactiques, conservateur (E-1105) (dérivé de l’œuf). Croûte non comestible : contient des conservateurs (E-202 et E-235) et un colorant (E-172).

Origine du lait : Espagne.


Information nutritionnelle

Spécifications nutritionnelles
Por 100g
Energie :
1871 kJ/ 452 kcal
Matières grasses :
39 g
dont saturées :
25 g
Glucides :
2,3 g
dont sucres :
0,6 g
Protéines :
23 g
Sel :
1,7 g
Spécifications nutritionnelles
Por 100g
Energie :
1871 kJ/ 452 kcal
Matières grasses :
39 g
dont saturées :
25 g
Glucides :
2,3 g
dont sucres :
0,6 g
Protéines :
23 g
Sel :
1,7 g

Information

Tradition d’élevage

Nos éleveurs allient le processus de traite et de production à la tradition de nos fromages COVAP qui reflètent les goûts et les nuances de nos dehesas, élaborés avec la meilleure matière première, le lait de la plus haute qualité provenant de nos fermes.

Tradition d’élevage