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Medio Queso Curado elaborado con leche cruda de oveja y una curación que le confiere carácter. De sabor fuerte pero no picante, gran aroma, textura agradable y suave color marfil.
9 meses
Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos y conservador (E‐1105) (derivado del huevo).
Corteza no comestible: contiene conservadores (E‐202 y E‐235).
Origen de la leche: España.
Información nutricional
Nuestros ganaderos aúnan el proceso de ordeño y de producción con la tradición y elaboración artesanal de nuestros quesos COVAP que se impregnan de los sabores y matices de nuestras dehesas y elaborados a partir de la mejor materia prima con la leche de máxima calidad procedente de nuestras granjas.
Sobrasada de Bellota Ibérica Alta Expresión
Salchichón de Bellota Ibérico Alta Expresión
Chorizo de Bellota Ibérico Alta Expresión
Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico Alta Expresión D.O.P de Los Pedroches
- 15%
Queso de Leche Pasteurizada de Cabra Semicurado
Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión