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Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión 8 - 8,5 Kg aprox cortado a cuchillo y seleccionado exclusivamente por su equilibrio y la pureza de la raza.
Una excelente pieza de Jamón de Bellota 100% Ibérico de 8 - 8,5 Kg aprox cortada a cuchillo por nuestros maestros cortadores en la sala blanca de Ibéricos COVAP, garantizando la manipulación del producto en condiciones únicas de temperatura y esterilización. Presentada en un elegante estuche de 31 sobres de 100 g envasados en atmósfera protectora, con huesos y taquitos de jamón (3,48 kg aprox). Un cómodo formato, listo para comer cuando quieras.
Elige un jamón único, de primera calidad con un formato cómodo para consumir.
+ 36 meses en bodegas naturales
2021
Jamón de cerdo ibérico, sal marina, conservadores (nitrito sódico y nitrato potásico).
Alta Expresión cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)
Información nutricional
Garantizamos la trazabilidad de nuestras piezas, descubre solo su origen con el código de su brida.
Gracias a tener un proceso de control exhaustivo desde el origen con nuestros ganaderos hasta la creación de nuestro producto final hemos podido crear un proyecto de trazabilidad en el que se puede conocer en todas nuestras piezas todos los detalles como el año de nacimiento, la crianza del animal, la alimentación, el tiempo en bodega etc.
Lote Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión DOP de Los Pedroches (8-8,5 kg aprox.)
Lote Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión DOP de Los Pedroches (7,5-8 kg aprox.)
Lote Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión DOP de Los Pedroches (6-7 kg aprox.)
Lote Paleta de Bellota 100% Ibérica Alta Expresión D.O.P de Los Pedroches
Sobrasada de Bellota Ibérica Alta Expresión
Salchichón de Bellota Ibérico Alta Expresión
Chorizo de Bellota Ibérico Alta Expresión
Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico Alta Expresión D.O.P de Los Pedroches