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Paleta de Bellota 100% Ibérica Alta Expresión D.O.P de Los Pedroches

70 g

21,70 €
310,00 € / kilo
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Paleta de Bellota 100% Ibérica Alta Expresión D.O.P de Los Pedroches

La Paleta de Bellota 100% Ibérica que destaca por su máxima calidad y excelente sabor, cuidado por nuestros Maestros Jamoneros durante un largo periodo de curación. Sin duda es una pieza con un sabor único y excepcional.

El animal del que nace este exquisito alimento es el cerdo de raza 100% ibérica. Un animal único, que da lugar a un producto extraordinario. 

Y es que, la Paleta de Bellota 100% Ibérica Alta Expresión de Los Pedroches es, sin duda, un alimento de la más alta categoría y exclusividad, además de ser saludable por sus ácidos grasos beneficiosos para el organismo, antioxidantes y proteínas de alto valor nutricional. 

Consíguela ahora directamente desde nuestras Bodegas Naturales y disfruta de una mezcla de sabores a dehesa, a hierba, a aire puro y, sobre todo la bellota el principal alimento de los cerdos criados en libertad en nuestras dehesas. 

Alta Expresión cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)

Presentación:

Blister 70 g. Cortado a cuchillo.

Curación:

+ 36 meses en bodegas naturales

Nutricionales

Ingredientes

Paleta de cerdo ibérico, sal marina, conservadores (nitrito sódico y nitrato potásico).

Alta Expresión de Los Pedroches cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)

Información nutricional

Valores nutricionales medios
100 g
Valor energético
1737 kJ/419 Kcal
Grasas
32 g
de las cuales, saturadas
10 g
Hidratos de carbono
1.4 g
de los cuales, azúcares
0,5 g
Proteínas
27 g
Sal
4,4 g

SIN GLUTEN

Premios

Trazabilidad

Garantizamos la trazabilidad de nuestras piezas, descubre solo su origen con el código de su brida.

Gracias a tener un proceso de control exhaustivo desde el origen con nuestros ganaderos hasta la creación de nuestro producto final hemos podido crear un proyecto de trazabilidad en el que se puede conocer en todas nuestras piezas todos los detalles como el año de nacimiento, la crianza del animal, la alimentación, el tiempo en bodega etc.

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