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    Paleta de Bellota 100% Ibérica Alta Expresión | Ibéricos COVAP

Paleta de Bellota 100% Ibérica Alta Expresión

70 g aprox

16,50 €
235,71 € / kilo
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Paleta de Bellota 100% Ibérica Alta Expresión

Paleta de Bellota 100% Ibérica Alta Expresión cortada a cuchillo por nuestros maestros cortadores y presentada en un pequeño formato cómodo y listo para consumir donde y como quieras. 

La diferencia con el jamón de bellota 100% ibérico es su sabor más dulce, intenso y sabroso.  

El animal del que nace este exquisito alimento es el cerdo de raza 100% ibérica. Un animal único, que da lugar a un producto extraordinario.

Esta Paleta de Bellota 100% ibérica  es perfecta para disfrutar de un picoteo saludable. 

Alta Expresión cumple la Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)
Presentación:

Blister 70 g

Curación:

+ 12 meses en bodegas naturales

Nutricionales

Ingredientes

Paleta de cerdo ibérico, sal marina, conservadores (nitrito sódico y nitrato potásico).

Alta Expresión cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)

Información nutricional

Valores nutricionales medios
100 g
Valor energético
1737 kJ / 419 Kcal
Grasas
32,0 g
de las cuales, saturadas
10,0 g
Hidratos de carbono
1,4 g
de los cuales, azúcares
0,5 g
Proteínas
27,0 g
Sal
4,4 g

SIN GLUTEN


Trazabilidad

Garantizamos la trazabilidad de nuestras piezas, descubre solo su origen con el código de su brida.

Gracias a tener un proceso de control exhaustivo desde el origen con nuestros ganaderos hasta la creación de nuestro producto final hemos podido crear un proyecto de trazabilidad en el que se puede conocer en todas nuestras piezas todos los detalles como el año de nacimiento, la crianza del animal, la alimentación, el tiempo en bodega etc.

Reseñas

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