Caña de Presa de Bellota Ibérica Alta Expresión | Ibéricos COVAP
  • Caña de Presa de Bellota Ibérica Alta Expresión | Ibéricos COVAP

Caña de Presa de Bellota Ibérica Alta Expresión

350 g

25,91 €
74,03 € / kilo
  • NO DISPONIBLE
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  • ENTREGA 1 - 3 DÍAS LABORABLES

Caña de Presa de Bellota Ibérica Alta Expresión

La Caña de Presa de Bellota Ibérica Alta Expresión presenta un sabor agradable, con ligeros matices a una variedad de especias naturales de máxima calidad. Su grasa entreverada de color nacarado le otorga una textura jugosa y suculenta.

Elaborada a partir de presa de paletilla seleccionada de primera calidad y sometida a un periodo de curación mínimo de 70 días, este producto ibérico sorprende por su sabor y aroma únicos en el mundo. 

Como todos nuestros productos Alta Expresión, la Caña de Presa de Bellota Ibérica, proviene de un animal excepcional: el cerdo de raza 100% ibérica criado en libertad en las dehesas del sur de España, y con una alimentación basada en la bellota y pastos naturales, ofrece una exquisita carne con una textura y sabor incomparables, que lo convierten en algo realmente sublime.

Disfruta ahora de la Caña de Presa de Bellota Ibérica Alta Expresión en tu mesa y sorpréndete de la mezcla de tradición y calidad que da como resultado un producto único en nuestra gastronomía. Disponible en sus dos variedades: con pimentón de la Vera o sin pimentón.
Presentación:

Pieza envasada al vacío.

Curación:

+ 70 días

Nutricionales

Ingredientes

Ingredientes variedad "Con pimentón": Presa de cerdo ibérico, sal, pimentón, azúcar, especias, conservadores (E-252 y E-250), antioxidante (E-301). Puede contener trazas de leche y soja. Envoltura no comestible

Ingredientes variedad "Sin pimentón": Presa de cerdo ibérico, sal, azúcar, especias, antioxidante (E-301), aroma de humo, conservador (E-250 y E-252). Puede contener trazas de leche y soja. Envoltura no comestible

Información nutricional

Valores nutricionales medios
100 g
Valor energético
360 Kcal/1506 Kj
Grasas
25,0 g
de las cuales, saturadas
9,0 g
Hidratos de carbono
2,0 g
de los cuales, azúcares
0,5 g
Proteínas
30,0 g
Sal
4,7 g

SIN GLUTEN

Tradición ganadera

Nuestros ganaderos llevan más de cuatro generaciones criando los mejores cerdos ibéricos de Bellota, lo que hace que nuestros jamones sean un símbolo de tradición y calidad.

Tradición ganadera

Reseñas

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