Queso de Leche Cruda de Oveja Viejo
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Queso de Leche Cruda de Oveja Viejo

1,50 Kg aprox

32,00 €
21,33 € / kilo
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Queso de Leche Cruda de Oveja Viejo

Medio Queso Curado elaborado con leche cruda de oveja y una curación que le confiere carácter. De sabor fuerte pero no picante, gran aroma, textura agradable y suave color marfil.
queso-viejo-mitad-torremilano-1 Ibéricos COVAP
Presentación:

Pieza 1,5 Kg aprox.

Ingrediente principal:
Leche de oveja

Nutricionales

Ingredientes

Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos (leche), estabilizante (E-509) y conservadores (E-252 y lisozima (derivado del huevo)).
Corteza no comestible: contiene conservadores (E-235 y E-202) y colorante (E-172).
Origen de la leche: España.

Información nutricional

Valores nutricionales medios
100 g
Valor energético
1871 kJ/452 kcal
Grasas
39 g
de las cuales, saturadas
25 g
Hidratos de carbono
2,3 g
de los cuales, azúcares
0,6 g
Proteínas
23 g
Sal
1,7 g

Tradición ganadera

Nuestros ganaderos aúnan el proceso de ordeño y de producción con la tradición y elaboración artesanal de nuestros quesos COVAP que se impregnan de los sabores y matices de nuestras dehesas y elaborados a partir de la mejor materia prima con la leche de máxima calidad procedente de nuestras granjas.

Tradición ganadera

Reseñas

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